Pão de Queijo com Goma de Mandioca

Ingredientes:

• 2 Xícaras de Goma de Tapioca (mas tem que ser Galo da Serra, viu?)
• 150 Gramas de Queijo Parmesão
• 1 Copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 Pitada de sal (opcional)

Agora mãos à massa! 🙋

Preparo:

1. Em um recipiente coloque a Goma de Tapioca Galo da Serra, o Queijo Parmesão, o Requeijão e mexa bem até formar uma massa beeem cremosa;
2. Leve à geladeira por cerca de 20 minutinhos;
3. Logo após desse tempo faça bolinhas com a massa, mas não se esqueça de passar um pouquinho de manteiga na mão para não grudar;
4. Unte a forma e coloque as bolinhas, leve ao forno pré aquecido à 200ºC por aproximadamente 25 minutos ou até você notar que o pão está ficando dourado;
5. Agora é só deixar esfriar e servir como você quiser! Não se esqueça do cafezinho para acompanhar, viu?